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內容簡介: 從人們對飲食習俗博客來網路書局及食物內容的改變來定義文化變遷，可以描繪出相當不同於從政權或政治制度，或者宗教思想的改變而定義的文化變遷。

本冊所收的論文主要有兩大類，一是中國為主的飲食文化在歷史過程中，中國與域外文化接觸所產生的諸多變遷。另一類是中國的飲食文化在域外的傳播與發展，以及由人類學角度來看飲食與文化的互動關係。本文集所博客來書店收的文章，足以提供讀者一個對「飲食」與「文化」兩者都有開放性的新認識的機會。

出版社簡介中華飲食文化基金會成立於1989年（民國78年），是一個以研究、傳承中華飲食文化為宗旨的民間財團法人。務期以中華飲食文化中的天文、地理、歷史、文學、藝術、考古、文物、傳說、禮儀、習俗、美學、哲學、生活科學、生活文化，與烹飪技巧等有密切關係之層面，作為探討、研博客來網路書店究之對象，使中華飲食文化能有系統的一脈傳承。

為此，基金會已舉辦數屆的中華飲食文化學術研討會、餐飲管理學術研討會，並提供博碩士論文、社會人士學術著作、專案研究計畫的獎助與補助申請，同時亦出版會議論文集及國際性學術期刊，並提供圖書資料查詢以串聯人脈資訊的交流，近來更積極參與各類學術活動，以期達到資源之互動與整合的目的。

叢書簡介此次出版的「中華飲食文化研究叢書」共計十冊：《飲食文化綜論》、《鼎鼐文明：古代飲食史 》、《飲食傳播與文化交流》、《食巧毋食飽：地方飲食文化（一） 》、《民以食為天：地方飲食文化（二）》、《中國少數民族的飲食文化》、《茶酒文化》、《人神共飲：宗教與養生飲食》、《食品科技史與餐飲管理》以及Regionalism and Globalism in Chinese Culinary Culture。共收錄了包括中研院李亦園院士、許倬雲院士，知名人類學學者 Jacky Goody , Sidney W . Mintz ，吳燕和教授等多位人類學、歷史學以及諸多相關領域學人共 95 篇中文論文以及 13 篇英文論文。相信在現階段，此套叢書的出版必能大大裨益飲食文化研究的同好，也是中華飲食文化基金會創立二十周年的重要紀念。

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  作者： 蒲慕州    新功能介紹
• 出版社：財團法人中華飲食文化基金會    新功能介紹
• 出版日期：2009/10/01
• 語言：繁體中文

飲食傳播與文化交流破盤好物

內容來自YAHOO新聞

Facebook 即將取消網頁版訊息功能，要求用戶改用 App！

Facbeook 近年來積極推動旗下的即時通訊 App 功能，在今年的 F8 大會上就公佈了多項新功能。而在用戶使用上，該公司似乎亦想統一一下大家的習用習慣，因為繼停用 Facebook 主程式 App 裡的訊息功能後，現在再進一步地計劃連手機網頁版的訊息功能亦一拼停掉，改以要求用戶獨立安裝 Messenger App。

現時大家使用手機網頁版的 Facebook 時，仍然可以正式地使用其訊息功能。不過，已經陸續開始有用戶收通知，表示該用戶的訊息內容已經被移至 Messenger App，通知內並附上連結可以前往下載。

這個畫面相信大家都很熟悉，因為當日該公司將 Facebook 主程式 App 內的訊息功能關閉時，同樣也是給出這個提示。由此可見，Facebook 正統一地將訊息功能獨立移至手機程式。不過還好，這次只是停用手機網頁版(即 m.facebook.com )，至於電腦桌面網頁版暫時仍不受影響。

此文章原刊於 Qooah.com

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/facebook-即將取消網頁版訊息功能-要求用戶改用-app-032845055.html

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