中華飲食文化研究叢書推廌強打
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來This is a collection of articles on Chinese food. The various contributions were selected from among the many outstanding papers presented at biannual conferences organised by the Foundation over the last twenty years, chosen so as to fit in with the general theme of Regionalism and Globalism in Chinese Culinary Traditions but at the same time represent a variety of themes and approaches. These papers remind us that ideally, the scholar of cuisines will need to draw on a very wide range of disciplines, from archaeology to soil science to local and regional history, philosophy and cultural studies, languages, and so forth. At the same time, and for the very same reason, the study of foodways is bound to be a very satisfying endeavour, not least because the re-creation of sustainable foodways will be part of the challenges facing humankind in the decades ahead.
此次出版的「中華飲食文化研究叢書」共計十冊：《飲食文化綜論》、《鼎鼐文明：古代飲食史 》、《飲食傳播與文化交流》、《食巧毋食飽：地方飲食文化（一） 》、《民以食為天：地方飲食文化（二）》、《中國少數民族的飲食文化》、《茶酒文化》、《人神共飲：宗教與養生飲食》、《食品科技史與餐飲管理》以及Regionalism and Globalism in Chinese Culinary Culture。共收錄了包括中研院李亦園院士、許倬雲院士，知名人類學學者 Jacky Goody , Sidney W . Mintz ，吳燕和教授等多位人類學、歷史學以及諸多相關領域學人共 95 篇中文論文以及 13 篇英文論文。相信在現階段，此博客來網路書店套叢書的出版必能大大裨益飲食文化研究的同好，也是中華飲食文化基金會創立二十周年的重要紀念。
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- 作者： David Holm/編著 新功能介紹
- 出版社：財團法人中華飲食文化基金會 新功能介紹
- 出版日期：2009/10/01
- 語言：英文
中華飲食文化研究叢書推廌強打
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內容來自YAHOO新聞
Facebook Messenger 有意學 WhatsApp 加入加密功能?
早前 , Whatsapp 就在新版本中加入了一個點對點的加密功能 , 用戶與用戶之間的訊息會以加密方式傳送 , 即使黑客中途攔截了訊息亦只是一堆亂碼 , 而且新的傳送不會再留下記錄於 Whatsapp 的傳送伺服器 , 安全提升 . Whatsapp 已經收歸 Facebook , 所以有傳 Facebook 亦打算為自己的 Facebook Messenger 加入此功能 .
根據外國網站 The Guardian 報導 , Facebook 有意為 Facebook Messenger 加入點對點加密功能 , 但亦存在一定的難度 . 首先是 Facebook Messenger 的訊息是會有記錄在 Facebook 的伺服器 , 這個已經影響了其安全性 . 其二是 Facebook 有打算為 Facebook Messenger 加入智能回覆功能 , 但由於此功能需要提取用戶訊息來分析內容再作巧妙回答 , 所以加密之後基本上就用不了這個功能 . 所以 Facebook 有可能會把功能設定成由用戶自行選擇開啟 . 不過對於這個消息 Facebook 沒有回應 .
此文章原刊於 Qooah.com
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/facebook-messenger-有意學-whatsapp-加入加密功能-120952572.html
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