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肚大能容:中國飲食文化散記(二版)限時極品

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內容簡介: 博客來吃,在中國人的生活中扮演著重要的角色。但要能吃出學問,可就不是件簡單的事了!逯耀東教授可說是中國飲食文化的開拓者,不僅將開門七件事─油、鹽、柴、米、醬、醋、茶等瑣事提升到文化的層次,並曾講授「中國飲食史」、「中國飲食與文學」、「中國飲食與文化」等課程,均相當受到學生的喜愛。

本書初版後,逯教授陸續發表九篇飲饌文章於報端,在增訂二版中予以完整收錄,透過歷史的考察、文學的筆觸,與社會文化變遷相銜接,烹調出一篇篇飄香的美文。

您在減肥嗎?翻開本書之前,請您先把減肥的念頭拋開吧!畢竟在逯教授活色生香的文筆下,誰能抵擋得住美食的誘惑呢!

作者簡介逯耀東(一九三二 ? 二○○六)江蘇豐縣人。臺灣大學歷史研究所博士班畢業,獲頒國家文學博士(歷史學)。曾任臺灣大學、香港中文大學歷史系教授。畢生從事歷史教學與研究工作,尤專注於魏晉南北朝史、中國傳統與現代史學、中國飲食文化史。著有「糊塗齋史學論稿」五種、「糊塗齋文稿」五種。

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  • 出版社:東大    新功能介紹
  • 出版日期:2007/01/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Fed維持基準利率不變 美股開盤走低

(中央社紐約17日綜合外電報導)美國聯邦準備理事會(Fed)一如預期,在今年首次會議維持基準利率不變,美國財經專家預測,今年升息次數恐只有2次,由於投資人重新思考這項意涵,華爾街股市今天開盤走低。

路透社報導,開盤後13分鐘,道瓊工業指數下跌24.45點,或0.14%,來到17301.31點。

標準普爾500指數下跌4.34點,或0.21%,來到2022.88點;那斯達克指數下跌19.41點,或0.41%,來到4744.56點。

由於美國聯邦準備理事會一如預期維持利率,標準普爾500指數昨天攀上今年高點。

史帝弗尼可拉斯公司(Stifel Nicolaus & Co.)基金經理人摩根蘭德(Chad Morganlander)昨天指出:「短期內,投資人將視聯準會此舉是整體市場利多。」

聯準會維持利率的主要理由是全球經濟成長減弱和金融市場混亂可能衝擊美國經濟。聯準會並且下修今年的美國經濟成長率到2.2%。1050317

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/fed維持基準利率不變-美股開盤走低-144446989.html

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