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飲食文化綜論好用嗎

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內容簡介: 本書集結十二篇文章，自不同觀點審視中華飲食文化的研究課題，包括飲食文化的理論基礎、中華飲食文化的歷史進程與調和發展，以中國人所追求的均衡與合諧來討論中華飲食文化，對中國人而言，飲食不僅是一種功能性的工具行為，更有其特殊的內在意義，讓飲食成為一種文化上的表達行為。

這些文章也從當前熱門的本土化與全球化觀點，探討以中華飲食文化為中心而發展出來的世界觀。是作為了解飲食文化、尤其是中華飲食文化的基礎論述，進而發展各項不同的相關議題的重要參考。

出版社簡介中華飲食文化基金會成立於1989年（民國78年），是一個以研究、傳承中華飲食文化為宗旨的民間財團法人。務期以中華飲食文化中的天文、地理、歷史、文學、藝術、考古、文物、傳說、禮儀、習俗、美學、哲學、生活科學、生活文化，與烹飪技巧等有密切關係之層面，作為探討、研究之對象，使中華飲食文化能有系統的一脈傳承。

為此，基金會已舉辦數屆的中華飲食文化學術研討會、餐飲管理學術研討會，並提供博碩士論文、社會人士學術著作、專案研究計畫的獎助與補助申請，同時亦出版會議論文集及國際性學術期刊，並提供圖書資料查詢以串聯人脈資訊的交流，近來更積極參與各類學術活動，以期達到資源之互動與整合的目的。

叢書簡介博客來此次出版的「中華飲食文化研究叢書」共計十冊：《飲食文化綜論》、《鼎鼐文明：古代飲食史 》、《飲食傳播與文化交流》、《食巧毋食飽：地方飲食文化（一） 》、《民以食為天：地方飲食文化（二）》、《中國少數民族的飲食文化》、《茶酒文化》、《人神共飲：宗教與養生飲食》、《食品科技史與餐飲管理》以及Regionalism and Globalism in Chinese Culinary Culture。共收錄了包括中研院李亦園院士、許倬雲院士，知名人類學學者 Jacky Goody , Sidney W . Mintz ，吳燕和教授等多位人類學、歷史學以及諸多相關領域學人共 95 篇中文論文以及 13 篇英文論文。相信在現階段，此套叢書的出版必能大大裨益飲食文化研究的同好，也是中華飲食文化基金會創立二十周年的重要紀念。

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  作者： 王秋桂    新功能介紹
• 出版社：財團法人中華飲食文化基金會    新功能介紹
• 出版日期：2009/10/01
• 語言：繁體中文

飲食文化綜論好用嗎

內容來自YAHOO新聞

Facebook搶用戶 推AI人工智慧

臉書(Facebook)今天(8號)宣布，去年年底Messenger的用戶已經破8億人，而今年的發展重點在多媒體互動和對話串的應用APP平台、客製對話視窗及AI人工智慧「M」發展。(余曉涵報導)

許多民眾都有使用Facebook的習慣外，也會連帶使用Facebook的Messenger功能，讓Messenger在安卓系統上的下載量已經突破10億次外，iOS也是最受歡迎排行第二名的App。

有鑑於此，Facebook宣布2016年將不再侷限於文本型式，而是在豐富的多媒體傳訊方式。Facebook指出，去年推出的視訊通話、客製對話視窗的色彩、暱稱和emoji圖案，以及針對企業用戶提供以利客戶互動的體驗方法，都受到使用者歡迎，而AI人工智慧M也進入測試階段。

Facebook表示，人工智慧M已經越來越方便，目前可以為簡單及日常工作帶來更多便利性，像是預訂餐廳、送花、以及制定計畫，相信今年的Messenger會有更多的創新發展，吸引更多使用者加入。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/facebook搶用戶-推ai人工智慧-085634859.html

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