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台灣生活滋味套書（共3本）比較使用

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內容簡介: 《台灣辦桌食譜》

「想起古早昔時陣，透早阿母煮燒飯，趕阮起床好出門……」從生活化的詩中，我們似乎可以嗅到滿桌的飯菜香。本書是作者根據多年的烹飪經驗以及推廣台灣傳統辦桌理念所編成的食譜，透過作者的匠心獨運，將台灣傳統的特色食材融入每道可口的菜色當中。邊看邊學，你也可以成為辦桌大廚！

◎辦桌菜：瑤柱茄子、金瓜米粉、梅汁鱈魚、香菇鮑魚、蹄肉筍干等17道

◎家常菜：蕃薯米粉芋博客來網路書局、香草豆腐、客家小炒、彩膾三鮮、南瓜盅等22道

◎甜點：醃脆梅、桑葉酥、桔香蓮藕、竹炭微米饅頭等8道

專門從事美食、旅遊與生活寫作後的葉怡蘭，經過幾年來世界各國間四處走，述說描繪不同地方的地景風物與人文藝術飲食後，回過頭來，以全新的心情與眼光，追索真正屬於台灣這塊土地與生長在這塊土地上的我們，自己的身世故事，自己的文化性格，與生活滋味；比方島國人們特有的，隨時旺盛的求知求新欲望；廣納四面八向各方各地各種時潮，相互衝擊融合交揉造就出本地極其獨樹一幟的，豐富繽紛的生活與享樂面貌與風尚。

遊走台灣各處，不管是一抹溫馨的微笑、一句發人深省的言語、一處別具意趣的角落、甚至一碗清潤鮮甜的羊肉清湯……，總是能從這麼多偶然邂逅的人與事與物裡，暖暖地察覺到我們所本有的，值得緊緊握在手裡一刻也不要放手的美好。

本書介紹的一百種台灣野生食用植物，都是經過嚴密的鑑定，並思考植物體各部份的料理方法，再判斷這些植物作為食品的品質，
區分為「優」、「良」、「可」及「不可」四個等級。

此外，亦揭載原植物的寫生圖，再加上國內具有實際採食經驗的自然作家劉克襄，為書中的野生食用植物現況及食用方式做註解說明，植物攝影家呂勝由為本書做審定及提供植物照片，讓不具備植物學知識的人，也能夠按圖索驥，尋覓山野好滋味；更為這個開始重視極簡、自然生活的社會，創造出嶄新的飲食文化意涵。

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  作者： 劉克襄 、葉怡蘭、陳麗華等    新功能介紹
• 出版社：玉山社    新功能介紹
• 出版日期：2009/03/01
• 語言：繁體中文

台灣生活滋味套書（共3本）比較使用

內容來自YAHOO新聞

Fed不升息 必須懂的四大關鍵Q&A

(中央社台北18日電)美國聯邦準備理事會(Fed)公開市場委員會(FOMC)17日決議暫不升息，維持近7年聯邦基準利率趨近於零，但保留年底升息的可能性。

這場美國升息等待戰中，有四大關鍵Q&A。

一、Fed為什麼不升息？

聯準會17日以9票對1票決定暫不採取近10年來首次升息行動。

Fed主席葉倫(Janet Yellen)在記者會上表示，美國經濟狀況其實已經做好接受升息的準備，美國國內需求穩定成長，勞動市場也持續改善中，過去3個月新增就業機會平均達22萬，8月失業率也降至5.1%，但美國對全球經濟狀況與金融市場波動有疑慮，還是決定暫緩升息。

美國暫緩升息的關鍵，主要是顧慮中國大陸經濟情勢，加上油價下跌與美元升值，聯準會對通膨率成長也存有疑慮，葉倫表示，希望通膨率能夠回到2%目標水準，以避免可能衍生的風險。

二、9月暫不升息，何時會升息？

美國升息勢在必行，只是時機點問題。

雖然9月決策會議利率不動，強調需要多一點時間評估升息的影響性，但葉倫說，多數委員認為Fed應該在今年升息，這番話保留年底以前升息的可能性。

同時，葉倫在回答現場記者提問時也說，10月決策會議升息是有可能性的。

聯準會年底前還有兩次決策會議，分別是10月27日至28日以及12月15日至16日，包括美國CNBC與彭博社等媒體調查或分析，均顯示今年12月16日是Fed啟動升息最可能時機。

渣打銀行更直接表明，從聯準會會後聲明來看，10月升息的可能性不大，預期美國升息時間點將落在12月。

三、Fed不升息 全球市場怎麼看？

美國聯邦準備理事會(Fed)暫不升息，美股終場收黑，世界油價下滑。

就短線來看，全球股市與債市可望迎來一波小反彈，然而後續走勢，仍需視基本面而定。新興市場方面，基本面較佳的亞洲股市，尤其是先前備受美國升息干擾的大中華股市，在外資買盤可望逐漸重返亞洲之際，中長線將回復上揚格局，在類股方面則是特別看好新經濟概念族群。

至於成熟市場方面，歐洲股市及高收益債券在量化寬鬆(QE)政策的加持下，仍是最為看好的標的。至於美國市場，溫和的貨幣政策可望幫助股市走出陰霾，短期可望逐漸盤整向上。

半導體廠財務長對Fed暫緩升息的決策，普遍認為並不意外，將影響短期美元走貶，但因美國經濟相對佳，中長期美元仍將走強。

四、台灣貨幣政策怎麼走？

中央銀行將在24日召開第三季理監事會議，從過去經驗來看，央行升息的速度約落後美國聯準會1到2季，一旦美國啟動升息，台灣一定會受到影響。

不過，這次美國聯準會決定暫時不升息，預估下周央行召開的理監事會議，利率會維持不變。1040918

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/fed不升息-必須懂的四大關鍵q-140309965.html

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