什麼都能吃:令人驚異的飲食文化心得分享
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內容簡介: 從吃牛、吃狗到吃人
從文化、營養到生態博客來網路書店
展開縱貫古今、橫跨全球的飲食知性之旅
讓你對吃的想法從此改觀
談吃不是美食家的專利
且看人類學家如何為你博客來解開食物的文化之謎
人類幾乎無所不吃,覓食、獵食及生產食物的手段,也是獨步全球。可是人是如何辨別吃這個好?吃那個不好?是因為宗教?是因為口味?還是因為價格?看似單純的「吃」與「不吃」,在人類學家好奇的探索下,為我們揭露了令人驚嘆的謎底,給你種種意想不到的答案。
本書特色1.本書譯者為大陸著名人類學家葉舒憲,譯者序說明本書重要性及作者的突破觀點。
2. 食味文學作家、《食味人生---聽見料理的心聲》作者、「吃死不負責廚房」知名部落格主汪治惠專文推薦。
3.《廚房裡的人類學家》作者、專業廚師莊祖宜推薦。
(1927–2001)
美國當代最負盛名的人類學家及暢銷多產作家,擅以獨到的觀點、淺顯的文字暢談人類起源與文化演進等問題。其論述犀利且富爭議性,往往成為媒體焦點。《華盛頓郵報》曾以「知識界的風暴中心」來形容他。
哈里斯出生於美國大蕭條時代的紐約布魯克林,先後任教於哥倫比亞大學與佛羅里達大學,並出任美國人類學會主席。研究生涯曾深入加勒比海的灣島、巴西、厄瓜多、莫三比克、紐約東哈林區等地進行田野調查。2001年辭世,享年七十四歲。
哈里斯學問廣博,被視為人類學科的通才,專注於從全球發展進程中,尋找人類起源與文化的演進,是人類歷史學理論家,更是「文化唯物主義」(cultural materialism)的鼓吹者。哈里斯透過實證田野調查與寫作著書,與世人分享他的觀察心得並累積專業學譽,著有十七本書,並譯為十五種語言,包括暢銷書《我類》、《牛、豬、戰爭與女巫》、《吃人者與國王》、《文化、人民、自然》等。
譯者簡介博客來網路書局葉舒憲中國社會科學院文學所比較文學研博客來書店究室主任、研究員,兼任中興大學客座教授、西安外國語大學特聘教授,並為中國文學人類學研究會會長、中國神話學會會長、中國比較文學學會副會長。著作豐碩,著有《閹割與狂狷》、《兩種旅行的足跡》、《聖經比喻》,譯有《神話──原型批評》、《結構主義神話學》等。
戶曉輝中國社會科學院文學研究所研究員,國際民俗學者組織通訊會員。著有《岩畫與生殖巫術》、《地母之歌》、《中國人審美發生研究》、《現代性與民間文學》等。
壓力激發潛力 | 傾你所能 | ||
熱愛工作 | 改變1%的觀念,成為職場勝利者 |
- 新功能介紹 作者: 馬文.哈里斯
- 原文作者:Marvin Harris
- 譯者:葉舒憲、戶曉輝
- 出版社:書林出版有限公司 新功能介紹
- 出版日期:2010/12/17
- 語言:繁體中文
什麼都能吃:令人驚異的飲食文化心得分享
內容來自YAHOO新聞
EXO冬季特別專輯《Sing For You》雙主打歌 多重魅力一網打盡
12月10日發行冬季特別專輯《Sing For You》並推出兩首主打歌,分別是《Sing For You》和《不公平》。
《Sing For You》是一首流行抒情歌,由原聲吉他伴奏,完美展現EXO的動聽歌喉,把平日羞於說出口的愛意用唱歌的方式告白出來,充滿溫暖氣息。
另一首主打歌《不公平》旋律明朗,是一首中速流行歌曲,歌詞很有趣地寫出了對愛人的感情,EXO的演繹也十分出色。
EXO於2013年和2014年分別推出《十二月的奇跡》和《December,2014》,每年的冬季歌曲都很受歡迎,這次的新作也備受各國粉絲期待。
為紀念這張專輯的發售,EXO將於12月10日晚10點在首爾市蠶室樂天世界舉辦回歸活動《EXO COMEBACK STAGE》,並通過NAVER明星直播軟體V app的EXO頻道進行直播,首次帶來新歌的表演並給大家介紹專輯,分享近況。
EXO的冬季特別專輯《Sing For You》音源將於12月10日零點公開,專輯同日線上下賣場發售。 尹惠英/文 版權所有 韓星網 禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/exo冬季特別專輯-sing-雙主打歌-多重魅力-網打盡-080900006.html
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