和食與日本文化：日本料理的社會史搶敗
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內容簡介: 博客來書店香港人瘋狂地喜愛吃日本菜，日式餐廳越開越多。一講起日本菜，彷彿人人都是專家。但我們對日本菜，又了解多少？「甚麼是和食？」被問及這個問題，很多人會回答壽司、味噌湯、懷石料理；比較緊貼現代的，也許會回答日式咖喱、吉列豬排，甚至是章魚燒和牛肉飯……，林林總總，不能盡錄。但是，難道日本人從古代開始就吃這些食物？難道日本料理從古代開始就是一個典型？當然不是。食物是文化交流的產物，讓我們沿著歷史的長河，追根溯源，探討日本從遠古的石器時代開始，如何在不同的時代，透過不同的文化交流，構成當代特有的料理文化，再把這些多采多姿的時代環環相扣，構成一部日本料理的演化史。
作者簡介博客來博客來網路書局原田信男國士館大學教授，歷任日本國立歷史民俗博物館、國立民族學博物館、國際日本文化研究中心共同研究員，亦擔任過數間大學的客席教授。主要研究日本料理史，透過食物的歷史反映當代的文化。除本書外尚有多本著作。
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- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
和食與日本文化：日本料理的社會史搶敗
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內容來自YAHOO新聞
EXO伯賢、Miss A秀智《DREAM》二連冠 發文致謝
昨晚(1月17日)的SBS TV節目《人氣歌謠》中，EXO成員伯賢和Miss A成員智秀合作的單曲《DREAM》再次奪冠，之後伯賢在網上發文表示感謝。
兩人並未出席這一期《人氣歌謠》或帶來演出，卻仍然憑超高的音源分數以懸殊的差距擊敗了演唱組合LeeSSang成員Gary的《又一天》、人氣歌手K.Will的《You Call it Romance》，總分高達1萬，繼1月18日在KBS 2TV節目《Music Bank》之後再次奪冠。
當晚(1月17日)，伯賢在個人SNS發文表示：「繼《Music Bank》之後在《人氣歌謠》也得了冠軍，非常感謝。 2016年的開頭太棒了，覺得一整年都會有幸福的氣息！ 每次新年時，我思考一整年的計畫，心情總會有一點低x落(幾天左右)。 但是，托大家的福，2016年的開端並不茫然，非常的開心和幸福！ 我會在2016年把現在感受到的幸福分享給大家！ ”
《DREAM》描述的是男生女生陷入愛戀的故事，是一首加入了爵士和Neo-Soul的流行R&B歌曲。
另外，伯賢所屬的EXO剛剛於1月14日晚，出席了在首爾市奧林匹克公園體操競技場舉辦的《紀念韓國訪問年第25屆HIGH 1首爾歌謠大獎》，並被頒予大獎。 尹惠英/文 版權所有 韓星網 禁止轉載
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/exo伯賢-miss-a秀智-dream-二連冠-發文致謝-015700588.html
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